云浮罗定美食攻略
罗定位于广东云浮,以粤西特色美食闻名。以下是前十名美食排行榜及实用攻略:
- 皱纱鱼腐 - 罗定标志性美食,用鲜鱼肉制成,口感软滑。推荐老字号“罗定皱纱鱼腐店”。
- 罗定肠粉 - 薄嫩爽滑,酱汁独特。尝试“城东肠粉王”,早餐首选。
- 豆豉鸡 - 本地土鸡配罗定豆豉,香浓入味。“农家豆豉鸡馆”值得一访。
- 榄角蒸排骨 - 榄角酸甜与排骨融合,风味独特。多见于传统茶楼。
- 罗定绉纱卷 - 甜点佳品,外层酥脆内馅香甜。街头小摊常见。
- 黄鳝羹 - 鲜美滋补,冬季热门。建议到“老牌黄鳝专门店”。
- 酿苦瓜 - 家常菜代表,苦瓜清甜馅料丰富。本地餐馆均有供应。
- 云吞面 - 面条劲道,云吞馅足。“老街云吞”口碑佳。
- 油炸糍 - 街头小吃,外脆内软,配辣椒酱更佳。
- 山坑螺 - 螺肉鲜嫩,用紫苏炒制。季节性食材,夏季限定。
攻略提示:最佳美食体验集中在罗城街道和泗纶镇;多数老店人均消费30-50元;建议结合罗定文化旅游线路品尝。