云浮罗定地道小吃寻味攻略

2025-10-13 06:15:14 浏览次数:

云浮罗定地道小吃寻味攻略

罗定小吃深度觅食指南

经典必尝:

  • 绉纱鱼腐——以鲜鲮鱼肉手打成型,外如轻纱内嫩如豆腐,可煮汤或干煎,推荐配搭南乳蘸料
  • 罗定肠粉——米浆蒸制透如绡,包裹叉烧或鲜虾,淋上秘制豉油与花生碎
  • 豆豉鸡——选用三黄鸡与罗定豆豉同焖,豉香渗透肌理

寻味动线:

  1. 清晨前往人民中路早市,体验现拉肠粉配生滚粥
  2. 午间探访龙园路老字号,品尝砂锅豆豉鸡
  3. 傍晚踱步泷江两岸食摊,试吃油炸鱼腐与艾糍

贴心提示:
1. 多数地道摊档仅收现金
2. 鱼腐制作工坊可预约参观
3. 周末市集有新鲜出炉的枧水粽